48种鸡胸肉的神仙做法|低脂好吃健康餐

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鸡胸肉真的不是只能“水煮+黑胡椒”啦!

做对了以后,它也可以很香、很嫩、很有幸福感哇~

这组48种鸡胸肉做法,

我最喜欢的是:一人食能吃、家庭版也能做,低脂但不寡淡。

做法关键先记住3点:

鸡胸先拍松或切片,提前腌15-30分钟;

煎的时候用小火,不要一直翻;

出锅后静置2分钟再切,肉汁会更稳。

新手可以先做黑椒香煎、柠檬香草、蜂蜜芥末,调料简单、失败率低。

上班族就做照烧鸡胸饭盒、玉米鸡胸沙拉碗、全麦鸡胸卷,

提前一晚备好,第二天带饭超顺手哟。

挑鸡胸肉我会选颜色淡粉、表面不黏、闻起来没有异味的;

想更嫩可以选小块鸡小胸。

减脂晚餐建议鸡胸150-180g,搭配生菜、黄瓜、玉米、菌菇、杂粮饭,一份大概280-450大卡,看酱汁和主食量浮动。

韩式辣酱、奥尔良、咖喱椰香这种更有味,适合周末犒劳自己,小份吃也很满足啦。

真的不用把健康餐吃得很委屈,鸡胸肉做得有香气,减脂期也能好好吃饭呀~

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